Trockenpilze Bruchware

Bruchware von getrockneten Pilzen in 100 g Beuteln


Bestens zum Würzen oder Verfeinern geeignet

Zusätzlich zu unseren großen stückigen getrockneten Pilzen bieten wir im Online-Shop auch Bruchware an, die beim Produktionsvorgang oder auch beim Verpacken entsteht. Kleine Scheibenstückchen oder fast granulierten Material stellen wir hier nun separat zur Verfügung, natürlich nur, solange der Vorrat reicht.
Unsere bio-zertifizierten Trockenpilze werden mit größter Sorgfalt gesammelt. Anschließend werden sie geschnitten und schonend getrocknet, um später in unsere unterschiedlichen Beutelgrößen ab 15 g bis 1 kg abgefüllt zu werden.

Kleine Stückchen sind eine wertvolle Bereicherung von Suppen oder Saucen. Oder wie wäre es, mit Pilzbruch eine schmackhafte Füllung für Galette oder Pfannenkuchen zu vervollständigen? Verfeinern und würzen Sie Ihre Gerichte mit leckerem hocharomatischem Pilzgeschmack.

Profitieren Sie von den Besonderheiten unserer Pilze:

Der Pfifferling enthält viel Eisen und Vitamin B12
Der Steinpilz hat einen hohen Gehalt an Zink
Der Shiitake hat eine sehr gute Nährstoffbilanz
Der Champignon enthält essentielle Aminosäuren
Die Herbsttrompete ist enorm ballaststoffreich
Der Maitake ist ein wertvoller Vitalpilz

Intensives Aroma

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