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Butterpilze getrocknet Bio

12,99 € *
Inhalt: 0.1 Kilogramm (129,90 € * / 1 Kilogramm)

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Größe:

  • 4104
  • DE-ÖKO-006
Wohlschmeckende, getrocknete Butterpilze. Perfekt als Beilage für verschiedene Gerichte geeignet! mehr
Produktinformationen "Butterpilze getrocknet Bio"

Butterpilz getrocknet Bio

Der Butterpilz ist einer der bekanntesten Speisepilze, neben dem Pfifferling, und dem Steinpilz. Beide können Sie ebenfalls in unserem Shop als getrockneten Pifferling Bio oder getrockneten Steinpilz Bio bestellen. Die buttergelbe Farbe und die weiche Pilzkonsistenz haben ihm seinen botanischen Namen suillus luteus gegeben, denn das lateinische Wort luteus bedeutet so viel wie goldgelb. Wird der Butterpilz getrocknet, verliert er im Gegensatz zu seinem Aroma einen großen Teil seines Gewichtes. 100 g des getrockneten Bio Pilzes entsprechen somit einem Kilo frischem Pilz. Schon eine kleine Packung reicht also gleich für mehrere Portionen aus.

Ein ausgewachsener Butterpilz kann recht groß sein: 12 Zentimeter Hutdurchmesser, bei guten 8 Zentimeter Stiellänge – da ergibt ein Pilz schon fast ein kleines Pilzgericht! Der Pilz ist auf milde Art wohlschmeckend, er hat dabei einen leicht obstartigen Geruch und Geschmack.

Das Pilzfleisch ist buttergelb, saftig, sehr weich und behält auch bei der Zubereitung seine ursprüngliche Farbe.
Geeignete Beilagen sind Pasta, Reis, Kartoffeln oder auch eine Gemüsepfanne. Ebenso harmoniert der buttergelbe Röhrling mit Fisch und Fleisch.

Hervorragend passen frische Gewürze, Kräuter, Knoblauch und Zwiebeln zu dem Butterpilz.

Hinweis: Getrocknete Butterpilze können weißliche Flecken ausbilden. Hierbei handelt es sich um einen natürlichen Vorgang, den sogenannten Kristallisationsprozess. Diese Flecken stellen keinerlei Beeinträchtigung der Qualität dar, die Butterpilze können bedenkenlos verzehrt werden. 

Getrocknete Butterpilze bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern!

Hinweis: Trotz mehrfacher Kontrolle lassen sich auch bei sorgfältiger Abfüllung Fremdkörper (Stängel, Steinchen, u.ä.) nicht ganz vermeiden.

Herkunftsland: Ecuador

Eigenschaften: Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Farbstoffe, Ohne Konservierungsstoffe, Vegan
Pilzsorte: Butterpilze
Produkttyp: Getrocknete Pilze
USP Artikel: BIO, Familie, Labor, Nachhaltig, Vegan
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Zubereitung

Zubereitung der getrockneten Butterpilze von vitalpilze-naturheilkraft.de

Um den vollen Geschmack der getrockneten Bio Butterpilze von Pilze Wohlrab genießen zu können, bereiten Sie diese wie folgt zu:

Zubereitung-Trockenpilze

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g getrocknete Bio Butterpilze

 

Je 100g

Energie

978 kJ / 239 kcal

Eiweiß

17,6 g

Kohlenhydrate

3,1 g

Zucker

0,62 g

Fett

3,7 g

Gesättigte Fettsäuren

0,88 g

Ballaststoffe

61,2 g

Natrium

0,031 g

Salz

0,08 g

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