Chaga - Tschaga
Chaga Pilze in Bio-Qualität
Schiefer Schillerporling, Inonotus obliquus, Fungus betulinus
Der Chaga Pilz (gesprochen Tschaga) ist ein Vitalpilz aus der Familie der Borstenscheibenverwandten (Hymenochaetaceae), der seit dem 15. Jahrhundert in der russischen Volksmedizin große Bedeutung genießt. Sein Verbreitungsgebiet erstreckt sich von Mittel- und Osteuropa über Skandinavien, Russland, Zentralasien, Korea bis nach Japan. Auch in Kanada ist der Vitalpilz beheimatet. In unseren Wäldern ist er ebenfalls anzutreffen - wenn auch seltener. Der Chaga ist auch als „Inonotus obliquus“, „Fungus betulinus“ oder „Schiefer Schillerporling“ bekannt. Namensgebend ist hierbei sein äußeres Erscheinungsbild. Der Chaga bildet zwei Fruchtformen aus - die Hauptfruchtform und die Nebenfruchtform. Der Name Schiefer Schillerporling wurde ihm Dank der schräg stehenden Porenschicht der Hauptfruchtform verliehen. Die sterile Nebenfruchtform wird hingegen als Chaga bezeichnet, ist aber wissenschaftlich gesehen auch ein Schiefer Schillerporling. Der Vitalpilz ist in Laubwäldern zuhause und wächst vornehmlich auf Birken. Man kann ihn auch auf Buchen, Erlen und Eichen finden - jedoch bildet er die Chaga-Knollen ausschließlich auf Birken und Erlen.
Ursprung und Verwendung des Vitalpilz Chaga
Die Erstbeschreibung des Chaga erfolgte bereits 1801 durch Christian Hendrik Persoon. In späteren Jahren wurden Name und Gattungszuordnung geändert bis Albert Pilát 1942 den heute gültigen Namen festlegte. Seit Jahrhunderten hat der Vitalpilz seinen festen Platz in der russischen Volksmedizin und wird aufgrund seiner interessanten Inhaltsstoffe sehr geschätzt. Seit 1858 befindet er sich in der russischen Arzneiliste. Traditionell wird er dort als heiße Tee-Zubereitung eingenommen. Der Legende nach soll der Großfürst von Kiew ;Wladimir Wsewolodowitsch Monomach (*1053 – †1125) den Vitalpilz bereits im 11./12. Jahrhundert als Tee zu sich genommen haben. Seit den 1930er Jahren wird der Chaga in Russland wissenschaftlich untersucht und heutzutage erfreut er sich auch international großer Beliebtheit. In der Naturheilkunde erlangte der Vitalpilz ebenfalls einen bedeutenden Stellenwert. In Russland wird der Chaga auch „Medizinalpilz”, „Gesundheitspilz” bzw. „Heilpilz” genannt, wobei wir von Pilze Wohlrab den Begriff „Vitalpilz“ bevorzugen und aufgrund der vitalisierenden Effekte des Chaga’s am passendsten finden.
Inhaltsstoffe und Bestandteile der Chaga Pilze
Im Vitalpilz Chaga sollen bereits über 200 aktive biologische Substanzen analytisch nachgewiesen worden sein. Dabei sind insbesondere die bedeutungsvollen Polyphenole und Polysaccharide hervorzuheben, welche als Antioxidantien gelten. Besonders nennenswert sind in diesem Zusammenhang auch die Pilz-Melanine. Der Schiefe Schillerporling weicht hinsichtlich der Zusammensetzung wertvoller Vitalstoffe deutlich von anderen Vertretern seiner Gattung ab. Er besitzt etwa 2-3 Mal mehr Mineralstoffe verglichen mit anderen Porlingen. Hierzu zählen insbesondere Kalium, Natrium und Mangan, aber auch geringe Mengen von Kalzium, Silizium, Eisen, Magnesium, Zink und Kupfer. Dabei besitzt er bloß 1/5 bis 1/10 des Eiweiß- und Cellulosegehaltes anderer Porlinge. Als weitere wertvolle Inhaltsstoffe sind Betulin, Flavonoide, Gerbstoffe und Lektine zu nennen, sowie geringe Mengen organischer Säuren wie Essig,- Butter,- und Oxalsäure.
Wie alle hier im Onlineshop angebotenen Vitalpilze sind auch unsere Chaga Pilze biozertifiziert und stammen aus kontrolliertem Anbau.
Chaga Tee mit Pilzpulver
Eine sehr beliebte Methode zur Einnahme ist die Zubereitung von Chaga Pilz Tee. Dafür eignet sich besonders das mikrofeine Pilzpulver des Chaga. Dies liegt nicht nur daran, dass durch das feine Zermahlen die Verfügbarkeit der Nährstoffe erhöht wird, sondern auch daran, dass sich das Pulver sehr gut mit dem heißen Wasser vermischt. Um einen solchen Chaga Tee zu genießen, muss lediglich das Pilzpulver in kochend heißes Wasser gegeben werden. Schließlich lässt man den Tee noch einige Zeit ziehen. Bei uns können Sie das hochwertige Bio Pulver für Ihren Chaga Pilz Tee kaufen.
Das Chaga Pulver eignet sich jedoch nicht nur zum Aufgießen eines Tees, sondern kann auch flexibel in ein Glas Wasser oder mit in die Mahlzeit gemischt werden. Wer das Pilzpulver in vorportionierter und geschmacksneutralerer Form bevorzugt, kann auch auf die Pulverkapseln zurückgreifen. Für die Herstellung der Extraktkapseln wird das Chaga Pilzpulver zusätzlich durch Heißwasserextraktion weiterverarbeitet.
Dieser einzigartige Bio-Vitalpilz ist relativ neu in unserem Vitalpilze Sortiment
Bei vitalpilze-naturheilkraft.de finden Sie neben vielen weiteren Vitalpilzen auch die Chaga Pilze (gesprochen: Tschaga) oder zu deutsch auch Schiefer Schillerporling genannt. Der Chaga Pilz kommt ursprünglich aus den nördlichen Regionen wie Finnland, Russland oder aber auch Polen. Traditionell wird er dort als heiße Tee-Zubereitung eingenommen. Profitieren Sie hier wie bei all unseren Produkten von Wohlrab's fairem Preis-Leistungs-Verhältnis! Wir bieten Ihnen diesen spannenden und interessanten Pilz in unserer gewohnt hohen Bio-zertifizierten-Qualität. Entscheiden Sie, ob Sie das Bio Vitalpilzpulver oder Bio Vitalpilzextrakt des Chaga's bevorzugen. Jetzt im Pilzshop Bio Chaga kaufen.