Austernpilze getrocknet Bio

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Inhalt: 100 Gramm

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  • 4102
  • DE-ÖKO-006
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Austernseitlinge haben einen hohen Ballaststoffwert und viel Eiweiß, dagegen wenig Fett und keine... mehr
Produktinformationen "Austernpilze getrocknet Bio"

Bio Austernpilze getrocknet - auch bekannt als Austernseitlinge

Austernpilze gehören zur Gattung Seitling - Pleurotus. Der Austernpilz auch unter dem Namen Austernseitling bekannt - Pleurotus ostreatus - ist ein Pilz dessen Hut bis zu 15 cm groß werden kann. Er ist fleischig, blaßgrau bis dunkel braungrau. Die Blätter des Pilzes sind hell, ziemlich engstehend, weit herablaufend und am Stiel netzartig verbunden. Der Austernseitling besitzt einen kurzen, nicht mittig sondern eher seitlich sitzenden manchmal auch fehlenden Stiel. Der Stiel des Austernpilzes ist weißlich mit striegeliger Basis. Das Fleisch des Pilzes ist weißlich und besitzt einen angenehmen Geruch und Geschmack. Finden tut man den Austernseitling im Spätherbst und im Vorfrühling büschelig an Laubholzstümpfen wachsend.

Die getrockneten Austernpilze von Pilze Wohlrab sind für jede Küche eine Bereicherung! Sie sind einzigartig im Geschmack und äußerst bekömmlich. Austernpilze, wissenschaftlicher Name Pleurotus ostreatus, sind vielseitig einsetzbar und hochgeschätzte Speisepilze. Sie sind bestens geeignet für eine ausgewogene Ernährung, da sie reich an Ballaststoffen und Eiweiß sind, aber so gut wie kein Fett und Kohlenhydrate enthalten. Die Pilze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-006), werden sofort nach der Ernte in Stücke geschnitten, schonend getrocknet und handverlesen.

Herkunftsland:  China / Ungarn

Austernpilze getrocknet Bio
Füllmengen: 100g, 200g, 500g, 1kg

Eigenschaften: Bio, Glutenfrei, Laktosefrei, Ohne Farbstoffe, Ohne Konservierungsstoffe, Vegan
Pilzsorte: Austernpilze
Produkttyp: Getrocknete Pilze
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Zubereitung

Zubereitung der Austernpilze getrocknet von Pilze Wohlrab

Um den ganzen Geschmack unserer getrockneten Austernpilze zu genießen, bereiten Sie diese wie folgt zu: Zubereitung-Trockenpilze

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Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte der getrockneten Austernpilze (pro 100g)

Energie

1215 kJ / 292 kcal

Fett / davon gesättigte Fettsäuren

1,7 g / 0,24 g

Kohlenhydrate / davon Zucker  

20,0 g / 4,0 g

Ballaststoffe

45,0 g

Eiweiß

26,6 g

Salz

0,12 g

 
Hinweis: Getrocknete Austernpilze bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern!

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