Quesadillas mit Steinpilzen

Quesadillas mit Steinpilzen

Steinpilz-Quesadillas mit Garnelen

  Vorbereitungszeit: 10 Minuten
  Zubereitungszeit: 10 Minuten
  Arbeitszeit: 20 Minuten
  Zubereitungsart: Kochen
  Rezept-Kategorie: Hauptgericht & Beilage
  Menge/Portionen: ca. 4 Personen

Zutaten für Quesadillas mit Steinpilzen:

  • 4 große Tortillas/Wraps
  • 20 g getrocknete Steinpilze von Pilze Wohlrab
  • 20 g Zucker
  • 100 g geriebener Gouda
  • 2 Eier
  • 1 Paprika
  • 200 g Garnelen (frisch oder tiefgefroren)
  • 4 EL Kidneybohnen/li>
  • 4 EL Mais
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer und Paprikapulver

Zubereitung