Bio Auricularia judae Vitalpilz Pulver
Auricularia Judae wird aufgrund seiner charakteristischen Wuchsform auch Baum- oder Judasohr genannt. Es wird in der TCM schon seit langer Zeit eingesetzt. Die Pilze für das Auricularia Bio Pulver von Vitalpilze-Naturheilkraft.de stammen aus kontrolliert ökologischer Erzeugung und tragen das EU-Biosiegel (Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006). 100% Sicherheit hinsichtlich Reinheit und Qualität dank strenger Qualitätskontrollen in Deutschland. Das Pilze Wohlrab Auricularia Bio Pulver ist vegan, von Natur aus lactose- und glutenfrei sowie frei von sämtlichen Zusatzstoffen.
Hergestellt in Deutschland
Herkunft Rohstoff: China
Verkehrsbezeichnung: Nahrungsergänzungsmittel
Dose mit 100 g Auricularia Bio Pulver
Füllmenge: 100 g
Messlöffel (Größe: 3 ml) für ca. 1,5 g Pulver ist beigefügt.
Zusammensetzung:
100 % Auricularia Bio Pilzpulver*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
PZN-Nr.: 9460329
Hinweis: Die Füllmenge des Messlöffels kann leicht variieren. Dies liegt an den unterschiedlichen Dichten der Pilzsorten.
| Inhalt: |
0,10 kg
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| Öko-Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 |
Über Auriculria Judae - Judasohr - Mu Err - Chinesischer Morchel
Bei diesem Angebot handelt es sich um das Auricularia Bio Pulver von Vitalpilze-Naturheilkraft.de. Das Nahrungsergänzungsmittel ist 100% vegan ohne Gentechnik und frei von Farb-, Aromastoffen und Konservierungsstoffen. Außerdem ist das Auricularia Bio Pulver von Natur aus lactose- und glutenfrei.
Das Judasohr, auch als Mu Err bekannt, ist weltweit verbreitet, kommt ganzjährig vor und wächst auf einer Vielzahl von Bäumen und Sträuchern. Bei dem Vitalpilz handelt es sich wohl um die erste von Menschen kultivierte Pilzsorte. Dies lassen chinesische Manuskripte aus dem 6. Jahrhundert vermuten. Auch in Europa und im Orient ist die Anwendung des Auricularia seit Jahrhunderten in alten Kräuterbüchern belegt.
Derzeit werden weltweit jährlich mehr als 1,1 Mio. Tonnen des Judasohrs produziert. In der chinesischen Küche ist das Judasohr in fast allen Gerichten anzutreffen. Ein bei uns ebenso geläufiger Name für den Auricularia ist „Chinesische Morchel“. Wegen seines Nährstoffgehaltes, seiner Inhaltsstoffe und nicht zuletzt wegen seiner Verwendung als Delikatesse, wurden seine Biologie und die Kultivierungsmethoden intensiv erforscht.
Nutzen des Auricularia Judae Pulvers von vitalpilze-naturheilkraft.de
In der Traditionellen Chinesischen Medizin wird der Auricularia schon seit langer Zeit eingesetzt. Dies liegt insbesondere an dem im Auricularia enthaltenen Adenosin. Es heißt, dass das Adenosin die Blutgefäße weiten und darüber hinaus blutdrucksenkend wirken soll. Das Judasohr ist sehr kalorienarm. In 100g des frischen Pilzes sind lediglich 40 Kilokalorien enthalten.
Der getrocknete Pilz enthält wenig Eiweiß (ca. 13%) und Fett (ca. 2,4%). Der Fettgehalt ist sehr niedrig und besteht zum überwiegenden Teil aus gesundheitlich wertvollen ungesättigten Fettsäuren. An Mineralstoffen sind Eisen, Calcium, Kalium und Silicium erwähnenswert. Der Vitalpilz Auricularia enthält ferner Vitamin B1 (Thiamin). Der größte Teil der Trockenmasse des Auricularia besteht aus Ballaststoffen (71%), darunter Polysaccharide wie Beta-D-Glucane und saure Heteropolysaccharide. Diese sollen für zahlreiche Wirkungen verantwortlich sein.
Zusammensetzung des Auricularia Pulvers
Die Nährstoffangaben beziehen sich auf die Menge von einer Dose (100g) und auf 1 Messlöffel (ca. 1,5g) Pilze Wohlrab Auricularia Bio-Pulver.
Zutaten:
100 % Auricularia Bio Pulver*
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
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pro Messlöffel
(ca. 1,5g = 1 Portion)
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je 100g
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Energie
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14,1 kJ / 3,5 kcal
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941 kJ / 231 kcal
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Eiweiß
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0,2 g
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12,8 g
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Kohlenhydrate
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< 0,1 g
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3,9
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Zucker
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< 0,01 g
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< 0,2 g
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Fett
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0,04 g
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2,4 g
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Gesättigte Fettsäuren
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0,01 g
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0,9 g
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Ballaststoffe
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1,1 g
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71,2 g
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Asche
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< 0,1 g
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3,8 g
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Natrium
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0 g
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< 0,1 g
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Verzehrsempfehlung Auricularia Bio Pulver
Unverbindliche Einnahmeempfehlung: Täglich 1 - 2 gestrichene Messlöffel* Pilze Wohlrab Auricularia Bio Pulver mit reichlich Flüssigkeit verrühren und vor oder zu einer Mahlzeit trinken. Sie können auch die empfohlene Tagesration direkt mit einer Mahlzeit einnehmen. Mischen Sie das Auricularia Bio Pulver zum Beispiel einfach in das Müsli, Porridge oder eine Smoothie-Bowl.
Wichtig: Die angegebene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.
Aufbewahrungsempfehlung: Das Pilze Wohlrab Auricularia Bio Pulver kühl, trocken, lichtgeschützt sowie außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Hinweis: Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung. Bitte achten Sie auf einen gesunden Lebensstil.
*Ein 3ml großer Messlöffel für eine Füllmenge von ca. 1,5g Auricularia Bio Pulver ist beigefügt. Dennoch kann aufgrund unterschiedlicher Dichten der Pilzsorten die Füllmenge leicht variieren
Herstellung des bei vitalpilze-naturheilkraft.de angebotenen Auricularia Pulvers
Für das Pilze Wohlrab Auricularia Bio Pulver wird ausschließlich der ausgereifte Fruchtkörper des Judasohrs verwendet, weil sich dort die wichtigen und wertvollen Inhaltsstoffe des Auricularia befinden. Außerdem verhindert man dadurch, dass Fremdstoffe aus dem Anzuchtmaterial (Substrat) in das Pulver gelangen. Achten Sie beim Kauf von Vitalpilzprodukten ganz besonders auf dieses Qualitätsmerkmal!
Die Vitalpilze für unser Auricularia Bio Pulver stammen aus China, der Wiege der Vitalpilze. Dort arbeiten wir mit langjährigen, erfahrenen Produzenten zusammen, die von unabhängigen und staatlich anerkannten EU-Bio Zertifizierungsstellen regelmäßig hinsichtlich der Einhaltung der EU-Bio-Richtlinien kontrolliert werden. Zusätzlich wird das Auricularia Bio Pulver in deutschen, akkreditierten Laboren auf Reinheit und Qualität geprüft. So stellen wir sicher, dass unsere Kunden die Bio-Qualität unseres Auricularia Bio Pulvers bei vitalpilze-naturheilkraft.de bedenkenlos genießen können.
Zur Herstellung des Pulvers werden die handverlesenen Pilze erntefrisch bei ca. 40-60°C schonend getrocknet und anschließend im sog. „Shellbrokenverfahren“ ultrafein zermahlen. Dadurch wird Chitin-Zellwand der Pilze aufgebrochen, was für eine bessere Bioverfügbarkeit und der geschätzten Inhaltsstoffe des Auricularia immens wichtig ist!
