Trockenpilze Maitake - Klapperschwamm

Maitake – Klapperschwamm

Der getrocknete Pilz gehört zu den Boom Pilzen in den modernen Gerichten.

Heutzutage findet er immer mehr begeisterte Genießer und Liebhaber. Dank seiner Inhaltsstoffe ist er seit Jahrtausenden in der Traditionellen Chinesischen Gesundheitskunde viel genutzt. Als Vitalpilz als Pulver oder als Extrakt können Sie ihn in unserem Onlineshop in verschiedenen Größen bestellen.
Der fein milde Geschmack und die Konsistenz machen diesen Pilz in den letzten Jahren nun auch zu einem gern verwendeten Speisepilz in vielen Küchen. Er bereichert Suppen, Brühen, viele vegetarische Mahlzeiten. Lassen Sie sich durch Rezepte in unserem Blog vom Kochen mit Maitake inspirieren.

Geschmack: eher mild.

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