Trockenpilze Maitake - Klapperschwamm

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Maitake getrocknet Bio 100g Maitake getrocknet Bio
Maitake Pilze besitzen einen delikaten Geschmack und eine feine Textur. Ideal für Suppen und leichte Gerichte.
Inhalt 100 Gramm
ab 9,90 € *

Maitake – Klapperschwamm

Maitake - der „tanzende Pilz“

Der japanische Name „Maitake“ bedeutet „tanzender Pilz“. Bei uns wird er auch „Gemeiner Klapperschwamm“ genannt. Die Namen rühren wohl beide daher, dass er tatsächlich Klappergeräusche von sich gibt, wenn man die überlappenden Pilzhüte schüttelt.

Der Speisepilz Maitake erlebt einen Boom in der modernen Küche

Heutzutage findet der Speise- und Vitalpilz Maitake immer mehr begeisterte Genießer und Liebhaber. Der fein milde Geschmack und die Konsistenz machen diesen Pilz weltweit immer beliebter in vielen Küchen. Er bereichert Suppen, Brühen und viele vegane und vegetarische Mahlzeiten. Lassen Sie sich durch Rezepte in unserem Blog vom Kochen mit Maitake inspirieren. Wok-Gemüse, Wan-Tan oder sogar im fruchtigen Smoothie – mit seinem milden Geschmack macht er in den verschiedensten Gerichten eine gute Figur.

Pilzsaison das ganze Jahr über

Trockenpilze sind lange haltbar und verfügen durch den schonenden Trocknungsvorgang über alle gesunden Inhaltsstoffe, die der Pilz bei einem perfekten Reifegrad enthält.
Sie sind schnell zubereitet: Einfach heißes Wasser draufgießen, 15 Minuten ziehen lassen und man erhält nicht nur leckere Pilze sondern auch einen köstlichen und gesunden Sud, den man nicht wegschütten sollte. Danach können die Trockenpilze nach Belieben verwendet werden und zum Beispiel Ihrem Wok Gericht eine besondere Note geben.

Der Vitalpilz Maitake in der TCM

Dank seiner bioaktiven Inhaltsstoffe wird er seit Jahrtausenden in der Traditionellen Chinesischen Gesundheitskunde viel genutzt. Als Vitalpilz als Pulver oder als Extrakt können Sie ihn in unserem Onlineshop in verschiedenen Größen bestellen.

Maitake - ein Schwergewicht für die schlanke Linie?

Man kann es sich kaum vorstellen, aber der Maitake kann wirklich bis zu 45 kg schwer werden. Kein Leichtgewicht also! Trotzdem hat er hervorragende Eigenschaften zur Gewichtsreduzierung und wird in der TCM als Vitalpilz bei Übergewicht eingesetzt.

Kaufen Sie den Maitake bei Vitalpilze-Naturheilkraft und seien Sie sich sicher, dass Sie ein hochwertiges Produkt in Bio Qualität erhalten! Bestücken Sie Ihre Vorratskammer mit ein paar exotischen und nährstoffreichen Lebensmittel, damit Sie Ihre Gerichte immer mit etwas Superfood toppen können!

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