Bio Vitalpilz Coprinus - Schopftintling

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Bio Vitalpilz Coprinus als Extrakt ist ein vorzügliches Nahrungsergänzungsmittel, das sich gesundheitsfördernd auf den Blutzuckerspiegel auswirken kann.
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Der Coprinus enthält wichtige Mineralien und auch Vitamin C, was ihn zu einem interessanten Nahrungsergänzungsmittel macht.
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Coprinus kommt hierzulande als Schopftintling in Wäldern vor. Die Qualitäten als Vitalpilz in Form fein vermahlendem Pulver in Kapseln sind ernorm.
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Vitalpilz Coprinus in Bio-Qualität

Coprinus comatus, Schopftintling, Porzellantintling, Tintenpilz, Spargelpilz
Der Coprinus (auch als „Coprinus Comatus“, „Schopftintling“, „Porzellantintling“, „Tintenpilz“ oder „Spargelpilz“ bekannt) ist eine Pilzart aus der Familie der Champignonverwandten, die in der gesamten nördlichen Hemisphäre zu finden ist und sowohl als wohlschmeckender Speisepilz wie auch als Vitalpilz geschätzt wird. Allerdings muss der Coprinus frisch verzehrt werden. Er lässt sich nicht lagern, da der schmackhafte Pilzhut nach der Reifephase schnell zu schwarzer Tinte zerfließt. Diese tintenartige Flüssigkeit wurde früher zum Schreiben von Texten verwendet. Daher bekam der Coprinus auch die Namen „Tintenpilz“, „Schopftintling“ oder „Porzellantintling“ verliehen. Wird er frisch nach der Ernte zum Kochen verwendet, kann man sein mildes, spargelähnliches Aroma genießen. Daher ist er auch als „Spargelpilz” bekannt.
Allerdings ist der Schopftintling nicht nur als Speisepilz bedeutend. Auch seine interessanten Inhaltsstoffe machen ihn zu einem ausgezeichneten Vitalpilz, der in der Traditionellen Chinesischen Medizin bereits seit langem hohes Ansehen genießt. Aufgrund seines für Pilze untypisch hohen Vitamin C Gehaltes wird der Coprinus in der Naturheilkunde auch als „Gesundheitspilz”, „Medizinalpilz” oder „Heilpilz” bezeichnet. Wir von Pilze Wohlrab setzen uns jedoch dafür ein, den Begriff „Vitalpilz“ zu verwenden, da dieser die vitalisierenden Effekte am besten beschreibt.

Ursprung und Verwendung des Vitalpilzes Coprinus

In Europa wächst der Schopftintling an Wegrändern, auf Äckern und Wiesen. Er kann aber auch mitten in der Stadt auf gedüngtem Rasen in Wohnsiedlungen vorkommen. Hier ist er häufig in Gruppen zu finden. Aufgrund seiner geringen Haltbarkeit und der daraus resultierenden Notwendigkeit der frischen Zubereitung kommt er in der asiatischen Küche öfter zum Einsatz als in der europäischen Küche. Allerdings wird die Zucht von Pilzen als Fertigkulturen auf Substrat im eigenen Haus und Garten hierzulande immer beliebter. Der Vitalpilz sollte jung geerntet werden - also bevor sich sein Pilzhut ausgebreitet hat und so lange seine Lamellen noch weiß oder rosa sind. Dann ist er als schmackhafter Speisepilz mit feinem Aroma ein wahrer Genuss. Neben seiner Bedeutung als Speisepilz wird der Coprinus vor allem in der Naturheilkunde zur Unterstützung des Wohlbefindens verwendet.

Inhaltsstoffe und Bestandteile des Vitalpilzes Coprinus

Seine zahlreichen wertvollen Inhaltsstoffe machen den Coprinus ;als Vitalpilz so interessant. Er enthält 20 Aminosäuren, welche für den Menschen lebensnotwendig sind. Darüber hinaus wurden auch Kalium, Magnesium, Eisen, Mangan und Zink nachgewiesen. Die Besonderheit des Schopftintlings besteht allerdings in seinem hohen Vitamin C Gehalt. Selbst unter den Vitalpilzen ist dies eine herausragende Eigenschaft - denn nur sehr wenige Pilze enthalten Vitamin C.
Weitere nennenswerte Vitalstoffe des Schopftintlings sind: Niacin, Riboflavin und Thiamin. Aufgrund seines hohen Gehaltes an Lektinen sowie L-Ergothionin weckt der Vitalpilz zunehmend das Interesse von Wissenschaftlern. Lektine und ihre Wirkungsweise hinsichtlich Zellteilung und Stoffwechsel sind immer häufiger Gegenstand aktueller Forschungen. Unter allen bekannten Speisepilzen besitzt der Coprinus nachweislich die höchste Lektin-Aktivität.
Hier im Onlineshop ist der Vitalpilz Coprinus als Pulver und in Form von Pulver- oder Extrakt Kapseln erhältlich. Wie nahezu alle von uns angebotenen Vitalpilze handelt es sich um Bio Qualität aus kontrolliertem Anbau.

Vitalpilz Coprinus comatus - Schopftintling

Der Schopftintling gehört zur Gattung Tintling - Coprinus. Tintlinge sind zerbrechliche, schnell wachsende und in der Mehrzahl rasch zerfließende Pilze mit faltig gefurchtem Pilzhut. Die Pilzstiele sind teils beringt, können aber auch unberingt sein. Der Schopftintling - Coprinus comatus - auch unter dem Namen Spargelpilz bekannt, besitzt einen Hut der bis zu 10 cm hoch werden kann. Er ist weiß, walzenförmig, filzig schuppig und besitzt einen glatten Scheitel, welcher ockerfarben ist. Die Blätter sind weiß, dann rosa verfärbend und endlich schwarz zerfließend. Der Stiel des Schopftintling ist weiß und hohl mit verschiebbarem Ring.

Bio-Vitalpilz mit Vitamin C

Der Bio Vitalpilz Coprinus comatus kommt sowohl in Europa als auch in Asien vor, wird bei uns aber eher selten in der Küche verwendet, da der Pilz nur frisch geerntet zubereitet und nicht gelagert werden kann. Sobald der Pilz etwas älter ist, zerfließt er in eine tintige Flüssigkeit, daher auch sein deutscher Name „Schopftintling“. Für eine gesunde Ernährung interessant machen den Vitalpilz Coprinus comatus auch die in ihm enthaltenen 20 Aminosäuren, die alle für den Menschen lebensnotwendig sind. Es konnten auch Kalium, Magnesium, Eisen, Mangan und Zink nachgewiesen werden. Außerdem enthält er noch Niacin, Riboflavin und Thiamin. Seine Wirkungsweisen unterstützen eine gesunde Lebensweise.

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