Bio Maitake - Maitakestücke – schonend getrocknet - 1kg
Unser beliebter getrockneter Maitake aus kontrolliert ökologischem Anbau ist auch ein bedeutender Vitalpilz. So können Sie ihn bei vitalpilze-naturheilkraft ebenso als Maitake Bio Pulver oder Maitake Bio Extraktkapseln bestellen. Natürlich entspricht auch dieser Trockenpilz der gewohnt hohen Qualität aller Produkte von Pilze Wohlrab und ist durch die Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006 EU-BIO zertifizert.
Der frische Maitake hat, so wie die meisten Pilze, einen sehr hohen Wassergehalt. Wird er getrocknet, verliert er somit ungefähr 90 % seines Gewichtes. Die übrigen 10% haben es aromatisch allerdings umso mehr in sich. Für die Herstellung von 100 g getrockneten Bio Maitake Pilzen wird ein ganzes Kilogramm des frischen Pilzes benötigt.
Als Speisepilz lässt er sich in ganzen Stücken vielfältig in der Küche einsetzen und bereichert Ihre Gerichte auf ganz besondere Art und Weise. Bei uns in Europa ist der Klapperschwamm, wie man den Maitake im Deutschen nennt, als Speisepilz noch ein Exot, aber aus der asiatischen Küche ist er nicht wegzudenken. Überzeugen Sie sich von seinem delikaten Geschmack und seiner feinen Textur.
In der Traditionellen Chinesischen Gesundheitskunde wird der Pilz beispielsweise wegen seiner Unterstützung eines geregelten Blutzuckerspiegels und einer intakten Leber sehr geschätzt.
Hinweis: Trotz mehrfacher Kontrolle lassen sich auch bei sorgfältiger Abfüllung Fremdkörper (Stängel, Steinchen, u.ä.) nicht ganz vermeiden.
Herkunftsland: China
Maitake getrocknet Bio
Füllmenge: 1kg
| Inhalt: |
1,00 kg
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| Öko-Kontrollstelle: |
DE-ÖKO-006 |
Zubereitung des getrockneten Bio Maitake von vitalpilze-naturheilkraft.de
Um unsere getrockneten Maitake Pilze vollends zu genießen, bereiten Sie diese wie folgt zu:
Nährwerttabelle für getrockneten Bio Maitake von Pilze Wohlrab
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Je 100g
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Energie
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1186 kJ / 285 kcal
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Eiweiß
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15,1 g
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Kohlenhydrate
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30,7 g
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Zucker
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16,5 g
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Fett
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2,5 g
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Gesättigte Fettsäuren
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0,38 g
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Ballaststoffe
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39,4 g
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Natrium
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0,005 g
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Salz
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0,01 g
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Hinweis: Maitake Trockenpilze bitte kühl, trocken und lichtgeschützt lagern!
