Asiapilz Mix - getrocknete Asia Pilze Bio 30 g

Eine tolle Pilzmischung für fernöstlichen Kochgenuss

Artikelnummer
4907
Marke
Pilze Wohlrab
Hersteller
Pilze Wohlrab GmbH & Co. KG
Inhalt
30 Gramm

3.99 (Grundpreis: 13.30 € / 100 Gramm)

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Asiatische Pilze getrocknet - Das Beste für die fernöstliche Kochkunst

Getrocknete Asia Pilze - Shiitake, Austernpilz und Mu Err - eine Kombination aus unami-Geschmack, saftig-mild und voll aromatisch.
Von unseren Partnern aus ökologische Weise gezüchtet ist der Asiapilz Mix der perfekte Begleiter in der asiatischen Küche, weil er Aromen und Gewürze anderer Kochzutaten aufnimmt.

Ideal für asiatische Suppen und Wok-Gerichte genauso wie in Gemüsepfannen und Pilzragouts.
Fernost für Zuhause!

Zutaten: Getrocknete Pilze in veränderlichen Gewichtsanteilen (Austernpilze, Shiitake Scheiben und Mu Err - Chinesische Morchel)

Die Pilze stammen aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-006).

Nährwerttabelle für Asiapilz Mix:

 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100  g     Asiapilz Mix
Energie 1165 kJ / 280 kcal
Fett / davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g / 0,26 g
Kohlenhydrate / davon Zucker 24,9 g / 2,56 g
Ballaststoffe 41,8 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 0,07 g

Pak Choi mit asiatischen Pilzen

Für 4 Personen:
30 g Asia Mix in 0,5 l Wasser vorquellen. Pilze in etwas Öl anschwitzen. 2 cm Ingwer, je 1 Knoblauchzehe und Chili fein geschnitten dazu geben. Mit einem Schuss Reisessig sowie Sojasauce ablöschen. Pilzfond zufügen, 10 Minuten köcheln lassen, abschmecken und Sauce mit etwas Speisestärke binden. Blätter von 4 – 6 kleinen Pak Choi in Salzwasser bissfest garen, gut abtropfen lassen, Pilze darauf verteilen und geschnittene Frühlingszwiebeln darüber streuen.

Vitalpilze Naturheilkraft von Pilze Wohlrab wünscht guten Appetit!

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